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西紅柿和土豆搭配著吃居然還有這麽多的功效

美食集中園 2017-11-29 檢舉

土豆番茄湯

土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。而且土豆中含豐富的鉀,在醫學生認爲多吃土豆能降低患中風的幾率。而且土豆輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果,是非常不錯的一種食物。

西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護作用,可減少心髒病的發作。能清除自由基,維持胃液的正常分泌。還可以利尿,讓皮膚恢複白皙。西紅柿中的番茄紅素具有多種健康功效。

土豆搭配番茄,這兩種食材一起做湯是絕配,不僅好喝,功效還強大。

1:控血壓、預防心髒病

夏日濕熱,血管收縮,容易讓血壓升高,而鉀離子的適量攝入,可以防止飲食中鈉鹽攝入過量引起的血壓升高,土豆是微量元素鉀的較好來源。 煮熟的西紅柿抗氧化物質更加豐富,對預防心髒病有一定的效果,而且西紅柿中的一些營養物質還可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用,從而起到預防心血管疾病的目的。

2:養脾胃、防便秘

土豆有“和胃調中、健脾益氣”的功效,是調養脾胃的好食物。土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子,與抗生素相比,它不但可以防範胃潰瘍,而且不會産生抗藥性,沒有任何副作用。

3:抗疲勞、防衰老

西紅柿富含鉀元素和鈉元素,能維持肌肉的正常活動,調節細胞內外滲透壓和水分的平衡。夏季適量食用西紅柿,有助於保障人體正常的肌肉活動和神經反應,減少因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振等疲勞症狀。

4防中風

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