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為什麼隔夜水不能喝,放了8個小時的水卻沒事?醫生一般不告訴你

此前網上有一個爭論:放了一夜的水還能不能喝呢?人們總是說隔夜水不能喝,是因為隔夜水中可能會含有亞硝酸鹽容易致癌,或者是容易導致腹瀉。

但是科學表明隔夜水能不能喝是與隔夜水放置的時間長短與環境有很大的聯繫的,和是否隔了一夜並沒有多大的關係。對於喝隔夜水會腹瀉的原因是可能和放置水的環境有關,可能是因為保存方法不當使水暴露在空氣中被細菌污染,不是因為隔了一夜。

隔夜水中的亞硝酸鹽會致癌這一說法根本就是無稽之談,因為產生亞硝酸鹽的前提條件就是必須有硝酸鹽,純淨水中可能就只有微量元素和礦物質或者可能什麼東西都沒有,不可能無緣無故得就產生了亞硝酸鹽。

沒有亞硝酸鹽那麼過夜的涼白開中就沒有致癌物了,沒有致癌物就不可能致癌,看來過夜涼白開是可以放心喝的,更本不需要多餘的擔心,涼白開是不可能無緣無故地產生亞硝酸鹽這種強烈的致癌物。

要是人們喝的是燒開的自來水,那麼自來水在進入每家每戶前就經過了處理,硝酸鹽的含量不可能超標,就算是燒開以後在水中也不會有過量的亞硝酸鹽,但是放了茶葉的開水就不一樣了,因為茶水中含有很多氨基酸,在這樣的情況下有利於微生物的繁衍。

如何燒開水,才能過濾出有害物質?

只要人們在把水燒開後放在一個合適的環境中,用東西把它蓋住,或者是密封起來,不要讓那些對人體有害的細菌進入就不會導致腹瀉等問題,所以燒開了的水或者是已經開封了的水放了一夜還是可以喝的,根本就不需要過多的擔心,致癌的說法也是子虛烏有,家裡是喝涼白開的話最好是買一個封閉的容器,就是那種帶蓋子的容器,這樣對人體有害的細菌就不會掉落在過夜的涼白開中了。

但是一定要注意的是如果是隔夜的茶水就不要喝了,因為裡面會有很多的微生物,喝了對人體不好,就算是已經燒開了或者是已經開封了的純淨水和礦泉水也不要放置太久,如果過了三四天還沒喝完的話就倒掉算了,因為放置了許多天的涼白開喝了對身體沒有任何好處。

總的來說過了一夜的涼白開只要儲存得當人喝了就不會產生任何不良影響,只有泡過茶葉的水和嗝了好幾天的水才需要注意避免飲用。

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